こんにちは。
24日は一家全員風邪っぴきだったので、家でスウェーデン料理を作って、シンプルに過ごしました。
ギリギリまで、今日は何もしなくていいよねー、と思っていたので、準備をしていませんでしたが、まあ一品だけ作ろうと準備を始め、気づけば普通に夕食を作っていました。（笑）
作った内容は、ヤンソンの誘惑（じゃがいもとアンチョビをオーブンで焼いたスウェーデンの伝統料理）とさつまいものサラダ（芋率高い）、ルッコラのサラダです。これに、アップルサイダーを追加。先日友人がヴィーガンのチョコレートケーキを持って来てくれたので、これも頂きました。
娘っ子は安定のターキースライス掴み食いです。クリスマスギフトも、大きなツリーもありませんが、形だけでもイブっぽくなったので、ほっこりした気持ちになりました。
