ロサンゼルス日和り

東京からロサンゼルスへ、暮らし、旅、食にまつわる日々の記録

自分で自分の機嫌をとる方法を知る

こんにちは。

アメリカ在住のCoryです。

 

忙しい時、イライラしている時、自分の機嫌のとり方を知っているか知らないかで人生の満足度はとても変わってくると思います。

 

私も長年自分の機嫌のとり方が分からず、とにかく食事に走ったり、衝動買いをしたりして、かえって罪悪感が増えたこともありました。

 

私の最近の機嫌のとり方をまとめましたので、皆さんの参考になればと思いご紹介します。

 

-お風呂に入る:(あっついお湯にエプソムソルトをドバドバ入れて、長風呂します。体からストレスを洗い流すイメージで一時間入ると本当にスッキリします。)

-サウナ:(ポータブルサウナを一万円位で買ったので、入るとスカッとします。)

-NetflixやYouTubeをひたすら見る(アクションものや、コメディは最強。)

-寿司を食べる:寿司じゃなくてもいいですが、自分の好きなものを思い切り食べます。私は特にPMSの時期にどか食いするのが分かっているので、それまでどか食い貯金(どか食いしない期間)を貯めるように心がけています。

-太陽の光を浴びながら、瞑想する:(シミとかシワとか気にせず、ひたすら目を閉じて太陽を浴びながら瞑想して、頭の中のゴミを捨てます。)

-炭火焼きをする:(これは、かなり趣味が入っていますが、焼き鳥やさんまを小さな焼き物で炭火焼きして、ビールと頂くとストレスがふわーっと火と共に消えていく様な気になります。)

-話す:うざくならない程度に人に話してすっきりする!これはやりすぎると煙たがられるので(笑)奥義な感じでとっておいています。

-ノートに書き出す:自分で自分と会話する気持ちで、何を今自分が感じているのかを正直に嘘いつわりなく、とにかく書きなぐります。

-作り置きをめちゃめちゃ作りまくる:料理は結構集中できて、とても気を紛らわせるのにいい気がします。

 

ご参考になれば嬉しいです!

 

アメリカのデニーズでディナー

こんにちは。

アメリカ在住Coryです。

 

今日は久しぶりにDenny'sにやって来ました。

 

娘っ子はパンケーキが食べたかったらしく、家でパンケーキを食べる事も考えましたが粉がない。という事でせっかくなのでデニーズに。

 

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THE ダイナーな感じ。

 

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メニューです。

ハンバーガーやパンケーキ、スキレットなどが$5-$18くらいの価格なのですが、インフレのせいで安く感じます。

 

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これぞアメリカンな食事。

娘っ子さんはチョコパンケーキも。

 

私はスキレットのディッシュを頼んだのですが、角切りのジャガイモにコーンビーフとちょっと野菜が入っているというもので、見た目はめちゃくちゃ美味しそうだったのですが、これが重い、脂っこい、塩気が強い、という事で半分残してしまいました。

 

ところが旦那殿のチーズハンバーガーはめちゃくちゃ美味しい!!同じ店?と思う位味の差があり、ついでに娘っ子のメニューも美味しい。(笑) 今回はハズレなメニューを引いてしまったのかもしれませんが、いろいろあるので、つい次はこれを試してみようかなと思ってしまいます。

 

たまに行くと新しいメニューもあったりして楽しいデニーズ。お勧めです。

ロサンゼルス、自宅で炭火焼きデビュー、煙の出ない炭で初挑戦

こんにちは。アメリカ在住Coryです。

 

実は最近、BBQデビューを致しました。

 

きっかけは、美味しい焼肉を食べたいけど、インフレ、物価高でなかなか外食が難しい。

 

どうする、と考えた時、「家でやれば安上がりじゃない?」と思った事です。

 

でも最初は、BBQ初心者の陥りがちな失敗もしました。

 

まず小さい炭火焼きグリルを買って、小さく始めてみまようと、着火剤と炭を中央にセットして着火。

 

換気扇を最大にしてしばらくすると、煙の出ない炭とあったのに、すっごく煙が出ます。

 

何ー!と思っていると、そのうち炭が熱くなって煙がおさまりました。なるほど。(部屋は煙もくもく、皆様お気をつけを。)

 

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手始めに、チキン&カルビ。

炭も少ししか入っていないせいか、結構時間がかかります。30分程ひっくり返し続けて、やっと食べられそうな焼き具合になりました。

 

日系スーパーで買った焼肉タレに付けて食べると、

うっまーい!!!

 

炭は調味料。炭火で焼いただけで香ばしさや、火の通り具合、感動のうまさです。

 

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何回か炭火焼きを練習して、親しい友人を招いて誕生日を祝うディナーに、奮発してラムやチキンの串焼きを。

 

中身はわからないのですが(中国語だった為)ラムには味付けの粉末がついていたので、それを付けて頂くとこれも絶品でした。(ちなみに、このラム串はオンラインアジア食料品サイトWeeeで購入。) 

 

一番は、焼きながら食べる。

あつあつにビール🍺。もう、たまりません。

 

次回からは、炭だけ外で起こして、中に持って来る予定です。

暑い、暑い、暑すぎる。。。ヒートウェイブの事しか考えられないロサンゼルス

こんにちは。

 

今日は本当に本当に暑いです。。。東南アジアへ行った時一番応えたのは暑さだったのですが、北米大陸なのにその暑さに似ています。

 

現在のうちの気温34℃。そして、うちのリビングルームにはクーラーがありません。

 

他のロサンゼルス地域では38℃なんて書いてあるので、クーラーはもはや必需品化している気がしています。

 

ロサンゼルスの西、ヴェニスビーチに長年住む婆ちゃんは、「いつもここヴェニスは海風が入るから、ヒートウェイブでも大丈夫だったけど、今年はダメ。」と漏らしていました。

 

さらに、電気代が高騰中なので一か月の電気代が、仕事部屋のACと洗濯乾燥機だけで、150ドル!(約15,000円) これは何とかしなくてはいけません。。。

 

学校のお迎えの時も、ひなたで激暑直射日光浴びまくりなので、日傘を持っていかなければ。。

 

もう、本当に地球規模の🌏気温変化に人類が全く追いつけていない気がします。。将来、地中海沿岸部などの緯度は本当に住むのが難しくなるのではないかと。はあ、とにかく暑い。。

 

アメリカ、Heat Wave(熱波)の時の気温の差

こんにちは。

アメリカ在住、Coryです。

 

ロサンゼルスは住む場所によって大きく気温が変化します。

サンタモニカなどの海沿いの地域は海風があるのでとても涼しいです。

 

一方、以前住んでいた地域(Beverly Hillsから少し下がった場所)は、内陸に入るので一気に気温が上がります。

 

例えば、本日の気温。

Culver City 26℃

Beverly Hills 31℃

さらに言うと、Valleyと呼ばれる405フリーウェイの山を超えて広がる場所は、Sherman Oaksで36℃です。

 

偏西風の振り幅による気候変動と読んだ事がありますが、これからは本当に気温を最優先に考えて住居を選ぶ必要があるかもしれません。

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庭にいたスカンクとの対峙 カリフォルニアの庭によく現れる動物

こんにちは。

アメリカ在住Coryです。

 

二ヶ月間、夜間に天井でねずみと戦ってくれたスカンク様。ねずみが減った後もうちを寝床にしており、夜うるさくて眠れないのでとうとう大家さんのハンディマンがトラップをしかけました。

 

(ここは本来彼らの土地でもあります。出来るだけ捕獲はせず共存するつもりでしたが、狂犬病の件もあるし、二ヶ月間激しい騒音が続いたので仕方なく。)

 

しばらくかかるかなーと思って見ていたのですが、意外と4枚のクラッカーであっさり捕獲。州の規定があり動物を傷つけないトラップだったのは把握していましたが、捕まえたあとの対応をどうするのかハンディマンに聞いていなかったので、一晩中トラップにいたスカンクが気になっていました。

 

朝になってハンディマンと話したところ、どうやらケージごと毛布で包んで規定の場所に連れて行ってあげるそうです。スカンクのニオイはきついのですが、顔はとってもかわいい。どうかリリースする際傷つけないであげて欲しいとお願いすると、彼らも同じ意見らしく、「もちろん、傷つけたりしないし、かわいいから丁寧に扱うよ。」と。一安心。

 

スカンク様、ねずみを捕まえてくれて有難う。

10kg減のダイエットの定番食、ありとあらゆるダイエットレシピを見て行き着いたレシピ

こんにちは。

アメリカ在住Coryです。

 

私が過去に試して10kg落とした時の定番食について書きます。

大戸屋のばくだん小鉢レシピ

これは、マグロの刺し身、オクラ(冷凍)、長芋(これもすって冷凍)、卵黄をわさび醤油で和えた物。タンパク質のバランスがいいのと結構腹持ちがするので、とてもいいレシピです。マグロも冷凍、オクラも長いもも小分け冷凍を作っておくと、楽です。卵黄は、私はうずらの卵の方が量的にグッド。

 

鍋レシピ

結局、一番ラクで効率良く痩せれるのはなべレシピという結論に。スープでお腹も膨れるし、野菜やタンパク質も豊富。味もキムチ鍋、豆乳鍋、出汁鍋、味噌鍋、トムヤム鍋など同じ具でも全く違う味に出来ます。白菜は先に切って置く、鍋の具材をまとめておくなどを週末すると平日楽です。

 

スムージー

いつも作るスムージーは、冷凍バナナ、青汁パウダー、豆乳、プロテインパウダー、たまにリンゴも。と至ってシンプルです。材料が多くなると続かないのが分かっているので、できるだけ取りたい栄養素を厳選して作る様にしています。

 

これまで、16時間ダイエットや、完全糖質制限ダイエット、一日一食ダイエットや、酵素ジュース、一日断食など、いろいろ試しました。

 

結局メディアの提供してくれる情報を実際試して、自分に合う方法を見つけるしかないんですよね。私の場合、

 

白湯

10:00 スムージー

昼野菜とタンパク質 (省く時もあり)

16:00 ダイエット食

 

で落ち着きました。一日2食、低糖質、低塩分、低脂肪を心がける以外は、好きに食べる様にしています。