ロサンゼルス日和り

東京からロサンゼルスへ、暮らし、旅、食にまつわる日々の記録

2019-10-29から1日間の記事一覧

アメリカ:スパイスラックの整頓

こんにちは。 インド料理を作るようになり、スパイスの数が一気に増えました。 朝のチャイだけでも、 カルダモン シナモン クローブ キチャリを作るときは、 クミンシード ターメリック ジンジャー ヒーング コリアンダーパウダー 後、これは味噌汁に 煮干し…