ロサンゼルス日和り

東京からロサンゼルスへ、暮らし、旅、食にまつわる日々の記録

2016-05-27から1日間の記事一覧

燻り暮らし

漫画「燻り暮らし」を読んで、どうにもこうにも燻製が試したい気分になりました。(食べ物の漫画って、出て来るものでてくるもの食べたくなるんですよね。)さて、まず燻製チップの入手からです。キャンプ専門店に電話をしたら、近くのシェフ専用のお店で売っ…