こんにちは。
アメリカ在住Coryです。
今回、初YouTubeに挑戦してみまして、そこでアメリカのレストランで人気なししとう炒めと手作りメンマを紹介しました。
ししとうの炒めものレシピ：
ししとう 約200g
めんつゆ3倍凝縮 大さじ2
ごま油 大さじ2
あればゴマ大さじ1
①フライパンにししとうを入れ温め始め、ごま油を入れます。
②結構はねるので、オイルガードか蓋をして中火で5分。
③めんつゆとごまを加えて完成
手作りメンマレシピ：
ごま油 大さじ1
たけのこ水煮170g
しょうゆ小さじ1
塩コショウ小さじ1
酢小さじ1
鶏スープの素小さじ半分
Hoisin sauce または 砂糖 小さじ1
水 100CC
①ごま油で水煮缶を炒めます。
②水分が飛んだら調味料を全て入れて弱火で3分。完成
どちらも激簡単なので、ぜひ挑戦してみて下さい！
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