今朝はとても寒くてベッドでこれを書いています。
今日は、最近食べたものを紹介します。
最近近所のハンガリー人の方から、伝統的なチキンパプリカのレシピを教えてもらいました！
多めの油で玉ねぎとセロリを炒め、そこにチキンとパプリカパウダーや水を入れて煮込みます。これで本当に美味しいチキンパプリカの出来上がり。本当は、一口サイズのパスタと一緒に食べるらしいのですが、今日はポテトで代用。キャベツの酢漬けも美味しかった！
次に、これは自分で作った芋煮。里芋や牛肉、はくさい、リーキなど醤油砂糖酒で煮込みます。芯から温まるとってもクセになる味でした。
頂いた瓶詰めの酢漬けキャベツ。
相方殿が、所用でイタリアに行って来ました。その時、以前仲良くしていたイタリア人の友人に会って、激ウマペネットーネとマジパンのお土産を持参してくれました。このしっとりパネットーネ、オレンジも混ぜ込んであって美味しいー！！カロリー気にせず半分位食べられそうで慌てて止めました。笑) マジパンも市販のものじゃない優しい味。イタリア美味しい
お次は、ソーテルにある、フードトラックから人気になったSoul Sausageというお店に。テレビで存在を知っていたのですが、お店を偶然見つけ入ってみることに。キムチのライスボールはなかなか美味しく、フレンチフライもあつあつ。テイクアウトの人が多かった気がします。
これは、近所のLe pain quotidienというカフェです。パンはいつも美味しいのですが、このゴートチーズ入りオムレツ、バランスも味も含めて美味しかった！
近所のイタリア料理店で。きのこ、ソーセージ、卵のピザ。
そして、クリスマスフードを買ったOlson'のストア。この時期お客さんが一気に増える様で、店員を増員してました。でもほとんどのものが輸入品とはいえ、他の店の3倍位の値段で、パン(ルッセカット)が一個$4もしたのにはびっくりです。
以上、最近食べたものでした。
